pH मान

ph – का पूरा नाम पोटेशियम ऑफ हाइड्रोजन होता हैं।
● किसी विलयन में हाइड्रोजन आयनों के सान्द्रण के व्युत्क्रम के लघुगणक को उस विलय का phमान कहते हैं।
● किसी विलयन का phमान 7 से कम होने पर वह विलयन अम्लीय होता है और phमान 7 से अधिक होने पर वह विलयन क्षारीय होता है तथा 7 के बराबर होने पर विलयन उदासीन होता है।

पदार्थ phमान
समुन्द्र जल 8.4
मानव रक्त— 7.3-7.5
मानव लार 6.5 – 7.5
मानव मूत्र 5.5 – 7.5
शराब 2.8 – 3.8
सिरका 2.4 – 3.4
टमाटर जूस 4.0 – 4.4
कॉफी 4.5 – 5.5
नीबू 2.2 – 2.4
दूध 6.4